«Левый берег Дона» — это не образ в песне про любовь. Да и песня эта не про любовь, а про бандитские разборки, которыми, к слову сказать, Ростов также исключительно славен. А левый берег Дона — место вполне географическое и исключительно замечательное. Сам город Ростов-на-Дону расположен на правом берегу, на левом же находится Кировский район — неприглядные пустыри, жидкие леса, промзона и рестораны. Совершенно потрясающие рестораны, точнее целый ресторанный район. Ростовчане называют его, почему-то, «Беверли Хилз». Читать далее →

Ростов-на-Дону — город южный, почти курортный, с пирамидальными тополями, широкими зелеными улицами, невысокими домами, звенящими троллейбусами и розовыми кустами. Пахнет в Ростове водой и жарой, и кажется, что здесь, также как в Сочи или Ялте, на каждом углу должны шуметь многолюдные рестораны, кафе и бары, по ночам — греметь дискотеки, а через каждые сто метров — жариться свинина и осетрина. На деле же оказалось, что ресторанов в Ростове совсем не много (легендарный левый берег Дона — счастливое исключение), Читать далее →

Уфа — город приятный во всех отношениях. Большой, красивый и чрезвычайно чистый. В нем работают монументальные торговые центры и элитные четырехзвездочные гостиницы. Но, что особенно приятно, в Уфе много ресторанов. Больше двухсот — по региональным меркам число это нереально высоко. Напомним, что в Екатеринбурге — 29 ресторанов, в Перми — 25, а в Волгограде — 12. Учитывайте, что во всех этих городах, как и в прочих городах с миллионным и чуть более населением, общее количество точек общественного питания примерно Читать далее →

Самая западная точка России — Калининград — гастрономически очень советский город. Всем напиткам здесь предпочитают пиво, блюдам — шашлык, а водка — хозяйка каждого застолья. Пиво калининградцы пьют всюду, однако, непосредственная близость Запада диктует свой этикет — на улицах трудно встретить пешехода, пьющего пива на бегу из бутылки. Закусывают в Калининграде классически — рыбой. Жареной, вяленой, копченой, поджаренной на углях, соленой и малосольной. К приходу особенно дорогих гостей, а об этом во всех ресторанах Читать далее →

Иркутск — самый далекий российский город, где были проведены региональные конференции НТА и нашего журнала . Иркутск — город известный на весь мир, благодаря своей близости к озеру Байкал. Как выглядит сегодня ресторанный рынок этого российского областного центра — в отчете нашего обозревателя.

Наблюдения

«Сейчас в Иркутске 730 предприятий общепита, в том Читать далее →

Как известно, региональные ресторанные рынки — это совсем другая история, нежели в столицах. Развитие здесь происходит совершенно другим образом, на первый взгляд кажется, что различные российские регионы, как счастливые семьи великого гуманиста, похожи друг на друга, но, тем не менее, при ближайшем рассмотрении оказывается, что каждый из них развивается по своим законам. Читать далее →

О! Клинское пиво пьют все! От бомжа до бизнесмена, от студента до инженера.

Ну, как выглядит бомж, вы, наверное и так все знаете, не мне вам рассказывать. И что он слушает мне тоже не известно, потмоу что я еще ни разу не видел бомжа с плеером. Наверное слушает то, что играет из киосков, где продают аудио-кассеты и компакт-диски. Читать далее →

В очередной раз мы пошли в поход. Нашим руководителем оказался довольно суровый дядька, который поставил условие, что до того, как мы поставим палатки, разобьем лагерь и на наступит вечер, пива, привезенного с собой, мы не получим. Понятное дело, что от этого пива захотелось еще больше.

Василий Петрович, он же Жмот-Петрович, заставил нас положить все пиво (несколько ящиков) к нему в палатку, Читать далее →

Дело было ранней осенью, период, в который лично я очень чувствителен к нехватке пива. В тот день у меня был упадок духа, однозначно. Требовалось пива. По странному стечению обстоятельств в этот же день у меня не было ни копейки денег, короче говоря даже бутылочку самого чахлого пива я себе купить не мог.

Утром, уходя из дома, я заглянул в холодильник, мысленно попрощался с синенькой, такой желанной баночкой Lowenbrau, Читать далее →

Вечеринки “Klinskoe Party Zone 2014” проходят каждую пятницу и субботу в клубах Москвы и Подмосковья. Любителей продвинутого пива ждет самая продвинутая музыка, заводной ведущий и разнообразная развлекательная программа.

На входе каждого гостя встречают бесплатным бокалом прохладного Клинского пива. И это только первый сюрприз! А уж танцы под Клинское вместе с продвинутой группой профессиональных Читать далее →